Quando falamos de facas de cozinha, a primeira coisa que vem a mente é a variedade  que temos por aí. Neste artigo vamos contar para você tudo sobre facas para churrasco.

Existem vários tipos de facas para churrasco, que variam de acordo com o que o churrasqueiro vai fazer, além disso, a facilidade que ele tem para manusear esta ou aquela faca.

Seja qual for o seu nível de entendimento sobre churrasco, separamos 4 tipos de facas para você entender um pouco mais e melhorar as suas habilidades na churrasqueira.

4 Tipos de facas para churrasco

  • Faca para legumes

A faca para legumes é a menor das facas que você vai trabalhar na hora do churrasco. Esta faca de 4 polegadas tem como principal vantagem descascar e fazer cortes pequenos e detalhados em legumes e frutas para espeto.

  • Faca de serra (para pães)

Esta faca não pode faltar na hora do churrasco, afinal de contas, um churrasco não é feito apenas de carne! A faca de serra não é para ser usada apenas em pão de alho.

Dica: Já tentou cortar tomate com uma faca cega? Então, a faca para pães não é a indicada para este tipo de corte, mas quebra um galho caso você descubra na hora errada que está sem um amolador de facas.

  • Cutelo

O cutelo não é uma faca para cortar carnes, mas sim, para cortar ossos. Então, se você está se preparando para assar uma costela ou um lombo na churrasqueira, esta será extremamente útil. O seu tamanho varia entre 6 ou 7 polegadas.

  • Faca chefe

Esta faca é a principal para o seu trabalho na churrasqueira ou na cozinha! Definitivamente é a faca mais versátil de todas devido ao seu bom desempenho na tábua de carne, para fatiar e picar temperos em pedaços minúsculos. Tem a empunhadura firme e muito estável, permitindo que o corte seja preciso e confortável. Tem variações de tamanho entre 8 e 10 polegadas, sendo que o tamanho da sua mão é o que influencia na hora da escolha.

A composição, sejam facas para churrasco ou outros usos domésticos, são bem variadas. Portanto, quando for comprar uma faca nova, confirme o tipo de material e o peso da faca. Por exemplo, a verdadeira faca de aço inox é mais pesada e indicada para o churrasco, enquanto as facas mais leves tendem a ter a qualidade inferior.

Gostou da nossa matéria? Quer saber mais sobre facas para churrasco ou qualquer outro tipo de faca? Acompanhe o blog, curta a nossa página no facebook e deixe nos comentários qualquer dúvida! Aqui, você encontra as melhores opções para seu churrasco.

Até a próxima!

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