Glauco NataleSem classificação ainda.4001kg de peito bovino picado em cubos pequenos100g de toucinho fresco picado em cubos bem pequenos1 lata de tomate pelado4 colheres de sopa de azeite extra virgem3 folhas de louro4 dentes de alho amassados2 cebolas picadas2 colhres de sopa de cheiro verde picado4 folhas de hortelã picadas1/2 kg de mandioca em pedaços médios2 colheres de sopa de manjericão picado3 litros de águaSal e pimenta do reino a gosto
Glauco NataleSem classificação ainda.2 cebolas15 dentes de alho1 maço de salsinha1 pimenta dedo de moça (sem sementes)200ml de azeite1/2 maço de cebolinha100g de sal10g de colorau
Glauco NataleSem classificação ainda.2 colheres de sopa de manteiga sem sal3 ovos1/4 de xícara de açúcar1/2 colher de chá de extrato de baunilhaUma pitada de sal1/2 xícara de farinha de trigo3/4 de xícara de leite integral2 colheres de sopa de açúcar para polvilhar
Glauco NataleSem classificação ainda.2431 maço de couve cortada em tirinhas bem finas1 colher de chá de alho picado150g de bacon em cubos bem pequenos200g de feijão carioca cozido com o caldo1 copo de arroz100g de torresmo2 ovos2 bananas nanicas empanadas2 linguiças2 bistecas de porco2 dentes de alhoSuco de limãoFarinha de mandiocaSalPimenta do reino
Glauco NataleSem classificação ainda.4251.2kg de Picanha1.5 litro de vinho tinto2 cascas de laranja (secas se possível)4 pedaços de canela de pau5 folhas de louro5 dentes de alho picado1 ramo de orégano ou 2 colheres de orégano seco1 ramo de alecrim4 tomates em pedaçosSal e pimenta-do-reino a gosto3 colheres de óleo de oliva
Glauco NataleSem classificação ainda.256500g de carne moída1 colher de sopa de extrato de tomate1/2 unidade pimenta dedo de moça picada sem semente1 cebola grande picada1 colher de chá rasa de açúcar1 cubinho de caldo de legumesMolho inglês a gosto1 pimentão verde em cubinhos1 pimentão amarelo em cubinhosChili (compra-se em lojas de especiarias em pó)1 colher de chá de pimenta caienaCoentro e salsa e cebolinha verde para polvilhar80ml de óleo de milho
Glauco NataleSem classificação ainda.384500g de carne seca limpa e dessalgada50g de bacon picado4 gomos de linguiça toscana picada sem a pele500g de costelinha de porco defumada2 dentes de alho picados1 cebola grande picada1 litro de água fervendo1 tablete de caldo de carne2 sucos de limões500g de arroz lavado e escorrido (agulhinha ou parbolizado)Sal e pimenta-do-reino a gosto5g de coloríficoSalsinha a gosto para finalização
Glauco NataleSem classificação ainda.14201 Litro de água02 Colheres de sopa de Flor de Hibisco02 Maças cortadas em cubosSuco de 01 limãoAgave ou açúcar mascavo para adoçar (opcional)
Glauco NataleSem classificação ainda.42502 Litros de água01 kg de farinha de trigo empanada01 Colher de margarina02 Caldos de galinha1 Colher rasa de sal01 Colher de colorífico
Glauco NataleSem classificação ainda.14101 kg de peito de frango cozido e desfiado02 Cebolas médias picadas01 Xícara de salsinha picadaPimenta vermelha picada a gosto02 Dentes de alho amassadosSal a gostoColorífico a gostoÓleo ou azeite de oliva
