Faça esta deliciosa sopa para seus convidados, familiares e até mesmo para você!

Você irá se surpreender com o quão saborosa ela é, não deixe de experimentar e além disso, dar sugestões para nossa receita!

Directions

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  1. Primeiramente, descasque as mandioquinhas e corte em rodelas;
  2. Coloque-as em uma caçarola grande junto com o caldo e o sal. Cozinhe em fogo baixo com a panela semi-tampada até que fiquem bem macias (aproximadamente 25 minutos);
  3. Enquanto isso, limpe os cogumelos com um pano úmido e corte em fatias grossas;
  4. Em uma frigideira em fogo médio, adicione azeite e os cogumelos. Além disso, tempere com sal e pimenta e refogue até que dourem;
  5. Bata as mandioquinhas com o caldo usando o mixer de mão ou o liquidificador até obter um creme liso;
  6. Sirva o creme e finalize com os cogumelos.

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Aqui no blog, fizemos um post que explicava mais sobre panelas, caso não conheça a panela caçarola, acesse aqui | Está com dúvidas sobre panelas? Nós esclarecemos para você!

Deixe nos comentários o que pensam desta receita e sugestões para próximas receitas!

Até a próxima!